Day: 27.11.2017

Как сварить идеальный кофе в домашних условиях

admin 0 Comments

О том, как выбрать качественный кофе и правильно его приготовить, чтобы не потерять ни капли вкуса и аромата.

Правильные ингредиенты

Качественный кофе

Арабика и робуста — самые популярные разновидности кофе. Именно разновидности, так как эти кофейные деревья делятся ещё на подвиды, поэтому две разные упаковки с привлекательной надписью «100-процентная арабика» будут иметь разный вкус.

Арабика имеет более благородный вкус с лёгкой кислинкой, робуста более грубая, вяжущая и крепкая. В чистом виде робуста никогда не используется, только в качестве примеси к арабике. Она даёт отличную плотную пенку в эспрессо, за что её любят бариста.

Вкус кофе зависит от очень многих факторов: места произрастания, степени обжарки, сочетания сортов (если это смесь), условий хранения.

Правильный кофе продаётся в непрозрачной упаковке с дегазационным клапаном, который выводит наружу углекислый газ и не даёт кислороду проникать внутрь. После обжарки, кофе в течение суток выделяет несколько литров углекислого газа. Если вы видите в магазине упаковку без такого клапана, значит, кофе был упакован не сразу после обжарки, какое-то время лежал на дегазации и значительно потерял в своём вкусе. Эфирные масла за время дегазации частично улетучиваются.
читать дальше →

admin 0 Comments

admin 0 Comments

admin 0 Comments

Воронежцы высмеяли туалет для людей без комплексов в доме культуры

admin 0 Comments

Уборную без перегородок и с необычно установленными унитазами горожанин сфотографировал в ДК «Шинник»

15:05, сегодня
  • Фото: «Подслушано Воронеж».

Воронежцы высмеяли туалет для людей без комплексов. Фотографию, сделанную в уборной ДК «Шинник», опубликовал житель города в сообществе «Подслушано Воронеж» в социальной сети «ВКонтакте» вчера, 26 ноября.

«Посетил сегодня фестиваль детского творчества «Искусство без границ» в ДК «Шинник». Так как конкурс продолжался несколько часов, захотелось сходить в туалет. Во-первых, надо найти указатель, где он находится. Ну ладно — прошли этот квест. Но дальше я увидел это чудо креативной мысли! Унитазы новые, но забетонированы в пол! И нет перегородок! Нам нечего скрывать друг от друга. И тут я понял, что это и есть искусство без границ!» — прокомментировал фотографию её автор.

В ДК «Шинник» корреспонденту «МОЁ! Online» пояснили, что приведённая фотография была сделана в мужском туалете, а в женском перегородки есть. Кроме того, из бюджета города на ремонт ДК, который начнут уже в 2018 году, выделили больше миллиона рублей. Ремонт коснётся и мужского туалета, так что уединиться там можно будет уже в следующем году.
Подробнее: https://moe-online.ru/material/1002334

admin 0 Comments

admin 0 Comments


1944. «Студебеккеры» из американских поставок в транспортном резерве командования Красной Армии. Штаты дали около 20 тысяч автомобилей для «Катюш», в СССР после 22 июня было выпущено для этой цели всего 600 грузовиков (в основном шасси ЗИС-6). Одних только автомобилей по ленд лизу СССР получил 427 000 штук

Из общего объёма американских поставок по ленд-лизу в 10,8 млрд $ за уцелевшую технику, по мнению США, необходимо было выплатить 1,3 млрд долларов, или около 12 %. В итоге СССР, а затем РФ, из суммы 1,3 млрд долларов было признано, а затем частично оплачено 722 млн долларов, или около 55 %., то есть 6,5 % от общей стоимости полученных СССР поставок. Также надо учитывать, что сумма задолженности не индексировалась с учетом инфляции, а в ценах на 2015 год стоимость поставок по ленд-лизу составляла 160 млрд долларов и, таким образом, реальная оплата составила 0,4 % от всей помощи.

Это <> «ни копейки», но конечно объем помощи абсолютно непостижимый, особенно в приведенных наше время суммах с учетом инфляции.

 

https://mi3ch.livejournal.com/3957568.html

 

 

admin 0 Comments